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老张头犟完了这一句,也明白过来了,深深地叹了口气,低下了头。
唐河赶紧给递了支烟,语重心长地说:“张爷,这个时候咱就尽量减少损失吧!”
老张头摆了摆手:“唐儿啊,你心思通透,你给我张罗一下吧!把驴皮给我留下,回头我做个皮褥子,也算是陪着我了。”
唐河赶紧应了下来,生怕夜长梦多,赶紧张罗着取称割肉。
都说天上龙肉,地上驴肉,驴肉大蒸饺那不是一般的香。
再加上物以稀为贵,市面上驴肉也没那么多,所以比猪肥膘肉都贵。
没错,这年头猪肥膘子肉才是最贵的。
但是农村人早就习惯了这种遇到难事儿时的互助,不管需不需要,你一斤,我半斤的买下来,回来能尝个鲜,还能帮上一把。
实在是拿不出钱的,也就算了,别往跟前凑和就行了,也没人说啥。
一头驴肉很快就卖光了,就剩下肠肚骨头棒子还有个大驴头了。
唐河不缺肉,所以就得意这旮旯股器的一口,特别是驴板肠,还有大肠头子,酱好了再来个爆炒,稍稍勾芡,没个治了。
驴板肠用来送礼都够用了。
大驴头薰酱一下,扒下来的驴脸肉,绝对是下酒好菜。
这一套东西拎回去,让李淑(本章未完,请翻页)
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